¡Hola! Desde pequeña he sido muy golosa y aunque con los años me haya dejado de gustar tanto el dulce, no me puedo resistir a ciertos caprichos. Antes era muy (pero muuuuy) de chocolate, pero ahora me van más los dulces un poco ácidos. Será que suelen empalagar menos y ser más ligeros. Por eso …
¡Hola! En un par de días es mi cumpleaños (31) y me apetecía celebrarlo en el blog compartiendo una receta que me dejo loquísima en la luna de miel: mango sticky rice. Antes de ir a Tailandia había leído sobre él (soy la típica freak que, antes de ir a un destino, se mira todas …
¡Hola! Hoy toca una receta de esas que no tiene pérdida. Es súper sencilla y te hará un gran servicio en desayunos, tostadas y postres. Te estoy hablando de una mermelada de arándanos sin azúcar. Sí, sí, has leído bien: sin azúcar. ¿Cómo puede ser esto? Gracias al dulzor de la fruta y a su …
¡Hola! El año pasado subí una foto a mi Instagram con una crema de castañas que tuvo mucho éxito, pero era una receta exprés que quería desarrollar un poquito más. Esa receta era la crema de castañas, algo parecido a la típica crema de cacao y avellana (que está en el blog) pero con un twist …
¡Hola! ¿Qué tal llevas la semana? ¿Empieza a pesar? No te preocupes, hoy vengo con una receta fácil, rica y de esas que, aunque sean para muy de vez en cuando, nutren a la vez en endulzan. Te estoy hablando de un cheescake de plátano hecho sin nada de azúcar añadido. Cuando digo que no …
Hace unos días me llegó un libro que esperaba como agua de mayo «Repostería saludable para ser feliz» de Alma Obregón. Aunque pueda parecer raro, ya que yo apenas uso azúcar en mis recetas y no soy muy golosa, soy seguidora de su blog desde hace muchísimo tiempo. Y no solo eso, en mi estantería …