Cada mañana a eso de las 10:30-11 me gusta parar y tomarme un café y una tostada con lo que tenga más a mano. Hace unos días me apetecía algo especial y buscando en internet encontré un salsa griega de nombre impronunciable, Ktipiti, que me gustó mucho. Después de leerme unos cuantos artículos, hice las …
¡Hola! Comienza una nueva semana y esta lo hace llena de fuerza y energía con una receta que nace del i+D culinario de los domingos por la mañana. Cada domingo, dedico una media de dos horas (o algo más si me vengo arriba) a hacer batch cooking y dejar listas ciertas preparaciones estratégicas para tener …