¿Si te digo pregunto qué plato de la comida asiática que comemos en occidente te parece más conocido qué me responderías? A mí sin duda se me viene a la cabeza el arroz tres delicias. Es ligero, fácil de comer y gusta a casi todo el mundo. Sí, casi… yo recuerdo que de pequeña (y …
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Ensalada de tempeh y coliflor con salsa de anacardos
¡Hola! Hoy quiero compartir contigo una receta muy especial: una ensalada de tempeh y coliflor con salsa de anacardos. Y te preguntarás, ¿por que es especial? Pues porque el tempeh es uno de esos ingredientes a los que es difícil pillarles el gusto. Me acuerdo que la primera vez que lo probé no me gustó …
Fritters de coliflor
¡Hola! Ayer lancé una pregunta en Instagram para decidir a ver qué receta se iba a publicar hoy: una recopilatoria del top 3 de recetas de 2019 o una receta para tupper. Gano por goleada la del tupper, así que he desempolvado una de las recetas que iba a ir en mi ebook (sí, no …
Pizza con base de coliflor
¡Hola! Antes que nada: ¡feliz año! ¿Qué tal has empezado el año? Espero que genial y que vengas con muchísimas fuerzas para seguir haciendo recetas vegetarianas saludables. Por eso, voy a dejar un poco de lado todo lo dulce de estas dos últimas semanas y quiero compartir unas súper receta que ha sido el gran …