¡Feliz miércoles! Hoy en día cada vez más gente se preocupa de la calidad del pan que come, incluso ha crecido el número de personas que cocinan su propio pan, como es mi caso y el de bastante gente que conozco. Pero no siempre te apetece la típica rebanada o quieres que el aporte de …
¡Hola! ¿Qué tal si te digo que la receta de hoy es verde verde? Seguro que tu cuerpo se alegra, y más cuando sepas que se trata de pasta. Este fin de semana saqué mi arsenal de libros de cocina encima de la alfombra y me puse como una loca a leer y releer páginas …
Hay veces que pensamos que hay ingredientes que solo se pueden comer de una forma o a una temperatura concreta. En este caso hablo de la berenjena, el brócoli y los garbanzos. Normalmente, la berenjena se come caliente, ya sea salteada, asada, en pisto… El brócoli más de lo mismo: cocido, al vapor, salteado… Y, …