pastel de picnic de boniato y calabacin
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Pastel salado de boniato y calabacín

¡Hola! El otoño ya está aquí pero parece que todavía podemos rascar unos rayitos de sol. Es por eso que me gusta apurar al máximo los picnics y las comidas tipo take-away que llevar fuera de casa. Pero esta receta surgió de otra manera. Como sabrás hace un par de semanas entraba en la treintena …

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hamburguesas vegetales de alubias
Legumbres Salado Verduras

Hamburguesa de alubias y boniato

¡Hola! Quiero empezar esta semana con una receta de aprovechamiento en mayúsculas. Y es que los domingos suelo abrir la nevera y lo que encuentro son restos de elaboraciones de la semana: alguna legumbre, sobras de cereales cocidos, algún cacho de boniato, pata o calabaza asada… Restos que ni por asomo se van a ir …

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coles de bruselas y boniato al vinagre balsamico
Salado Verduras

Coles de bruselas y boniato asado

¡Feliz navidad! Sí, ni en Navidad deja de haber posts con recetas lo más verdes posibles, jejeje. Y es que teniendo en cuenta la cena de anoche, hoy tu cuerpo pedirá algo más ligerito. Aunque ya es un poco tarde para preparar esto para hoy, estas coles de bruselas y boniato asado, pueden ser una …

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