¡Good morning! Hoy te traigo una receta de lo más british: tofish & chips. Sí, estás leyendo bien, ni me he vuelto loca ni me he equivocado al escirbirlo. Y es que, he veganizado una receta súper habitual británica reemplazando pescado por tofu marinado. Lo reconozco, me encantan estás versiones locas de platos tradicionales. Puede …
¡Hola! Esta semana vengo con un clásico del norte veganizado: marmitako vegano. La semana pasada, en el curso que te conté que estaba haciendo, preparamos uno tradicional, pero ni corta ni perezosa, al llegar a casa decidí veganizarlo, así es apto para todos. El marmitako es un guiso típico vasco que tradicionalmente se hace con …