¡Hola! Desde hace unos meses, una semana sí una semana no, suelo preparar hamburguesas vegetales utilizando distintos ingredientes, legumbres y cereales. Cada vez son distintas, ya que suelo utilizar una receta base que adapto para aprovechar las sobras de la nevera o restos de granos integrales. Por esto mismo, hay veces que te gustan más …
¡Hola! Si hay algo que me gusta de la primavera es dar rienda suelta a las ensaladas. ¿Y esto qué significa? Jugar con sabores y texturas hasta conseguir ese ¡wow! que tanto mola. Eso es lo que he conseguido con esta salsa de piña asada y aguacate que sirve tanto para poner como topping en …
¡Hola! Hoy quería compartir una receta de la que al principio no estaba muy convencida. Me daba bastante «cosa» eso de cortar un aguacate (o un par de ellos) y meterlos al horno sin tener la seguridad de que lo que saliera de dentro fuera comestible. Cuál fue mi sorpresa cuando no solo estaban ricos, …
¡Hola! Tengo que reconocer que estas semanas ando como loca y que me cuesta sacar tiempo de debajo de las piedras. Sin embargo eso no impide que como cada miércoles este aquí con una receta nueva. Además, esta vez no es una, sino dos: unos untables veganos súper ricos. Cada semana suelo preparame un par …
Si alguien me pregunta qué receta ha aparecido para quedarse en mis elaboraciones semanales, respondería sin duda que los smoothies. Son tan ricos como versátiles y tan saciantes como nutritivos. Puede que con las bajas temperaturas del invierno apetezcan menos, pero ese no es mi caso. Trato de no repetirme mucho, de hacer pruebas (que …
Últimamente me he aficionado a llevarme un minibocatita al estudio para la hora del café, y siempre ando buscando diferentes untables saludables que le aporten un extra de jugosidad. La primera vez que os hable de este tipo de salsas fue en el post Trío de untables, y esta vez te traigo algo un poco …