¡Hola! Espero que estés teniendo una semana estupenda y que no hayas hecho ni caso al #bluemonday. Además, toca una nueva receta y eso siempre es motivo de alegría. Y después de esta dosis de positividad, hoy vengo con una receta de esas que valen para todo: chutney de mango. Pega tanto como base de …
Categoría: Untables
Crema de castañas con yogur y avena tostada
¡Hola! El año pasado subí una foto a mi Instagram con una crema de castañas que tuvo mucho éxito, pero era una receta exprés que quería desarrollar un poquito más. Esa receta era la crema de castañas, algo parecido a la típica crema de cacao y avellana (que está en el blog) pero con un twist …
Paté vegano de champiñones y nueces
¡Hola! Ya es miércoles otra vez y aquí estoy con una receta súper fácil y espectacularmente rica. No es por exagerar, pero si pruebas a hacer este paté vegano de champiñones y nueces, lo repetirás más de una vez 😛 Cada semana me gusta tener algún untable tipo hummus o paté vegetal para hacerme los …
Wrap de espelta y chía con raita de remolacha
¿Ya ha pasado una semana? ¡Sí! Parece mentira lo rápido que se pasa el tiempo una vez empiezas con la rutina 🙂 Y, ¿qué significa eso? Volver a andar a tope, a tener la agenda ocupada y tener menos tiempo para otras cosas. Pero para lo que nunca quito tiempo es para comer bien. Y …
Untables veganos: crema de anacardo y tomate seco y mayonesa de aguacate
¡Hola! Tengo que reconocer que estas semanas ando como loca y que me cuesta sacar tiempo de debajo de las piedras. Sin embargo eso no impide que como cada miércoles este aquí con una receta nueva. Además, esta vez no es una, sino dos: unos untables veganos súper ricos. Cada semana suelo preparame un par …
Mermelada de dátil. Mi sustituto del azúcar
¡Hola! Es jueves y vengo con ganas de dulce 🙂 ¿Dulce, yo? Parecerá raro, pero antes devoraba cualquier cosa que sonara a postre. Era de esa gente que prefería comer poco y dejar hueco para las bombas azucaradas. Con los años, y después de estar más interesadas en temas de nutrición, puedo decir que prefiero …