Cada mañana a eso de las 10:30-11 me gusta parar y tomarme un café y una tostada con lo que tenga más a mano. Hace unos días me apetecía algo especial y buscando en internet encontré un salsa griega de nombre impronunciable, Ktipiti, que me gustó mucho. Después de leerme unos cuantos artículos, hice las …
¡Good morning! Hoy te traigo una receta de lo más british: tofish & chips. Sí, estás leyendo bien, ni me he vuelto loca ni me he equivocado al escirbirlo. Y es que, he veganizado una receta súper habitual británica reemplazando pescado por tofu marinado. Lo reconozco, me encantan estás versiones locas de platos tradicionales. Puede …
¡Hola! A estas alturas ya sabrás que soy súper fan de los untables y es que me parecen una forma estupenda de consumir legumbres. Por eso, hoy quiero romper una lanza a su favor. Hay gente que asocia las legumbre a platos de cuchara, y nada más lejos de la realidad. Más allá de los …
¡Hola! Cada mañana preparo el aperitivo de media mañana (aquí lo llamamos hamaiketako) para el Sr. V y para mí y me encanta tener untables para poner en sandwiches junto a otras cosas. Reconozco que soy fan de utilizar legumbres, porque son las grandes olvidadas de la sociedad para estas cosas. ¿Un bocata con garbanzos? …
¡Hola! Otro miércoles más por aquí con ganas de compartir contigo una súper receta. Si me sigues en instagram igual te suenan las fotos de la receta de hoy. Sí, me hice un spoiler en toda regla y me colé subiendo las fotos que tocaban para hoy. Bueno, así también tuviste un adelanto 🙂 Pero …
¡Hola! Aquí estoy otro miércoles más con una receta para tratar de sorprenderte. Se trata de un untable con sabor marino, pero como eso de título quedaría un poco raro lo llamaremos untable de atún o no atún vegano. Cada semana me suele gustar tener un bote con algún hummus. Sirven tanto para ser la …