¡Hola! Comienza una nueva semana y esta lo hace llena de fuerza y energía con una receta que nace del i+D culinario de los domingos por la mañana. Cada domingo, dedico una media de dos horas (o algo más si me vengo arriba) a hacer batch cooking y dejar listas ciertas preparaciones estratégicas para tener …
¡Hola! Quiero empezar esta semana con una receta de aprovechamiento en mayúsculas. Y es que los domingos suelo abrir la nevera y lo que encuentro son restos de elaboraciones de la semana: alguna legumbre, sobras de cereales cocidos, algún cacho de boniato, pata o calabaza asada… Restos que ni por asomo se van a ir …
¡Hola! ¿Qué tal si te digo que la receta de hoy es verde verde? Seguro que tu cuerpo se alegra, y más cuando sepas que se trata de pasta. Este fin de semana saqué mi arsenal de libros de cocina encima de la alfombra y me puse como una loca a leer y releer páginas …
¡Hola! Estamos a un paso de terminar las navidades, solo queda el día de Reyes, y eso nuestro cuerpo lo nota. Demasiados excesos en muy pocos días. Reyes en una fecha que recuerdo con ilusión y es por eso que, si me sigues en Instagram , habrás visto que he dejado de lado el tema healthy, …
¡Feliz año! Espero no pillarte muy resacoso/a y que te sigan quedando ganas para leer un poquito sobre la receta que traigo hoy. Tranquilo/a, es algo ligerito, lo prometo. Me encantan los revueltos de huevo, solos o acompañados de lo que sea. Para mí son una cena rápida y muy recurrente que una vez a …
¡Hola! Quiero empezar la semana proponiendo un aperitivo/entrante saludable de cara a las fiestas que se nos vienen encima: montadito de berenjena y hummus. No estamos acostumbrados a ver muchas verduras en las mesas navideñas, y creo que este puede ser un buen plato de transición hacia una navidad más verde y saludable. Como puedes …