¡Buenos días! Esta semana me la estoy tomando de otra manera, parece que dentro de poco ya vamos a poder salir aunque sea a hacer algo de deporte y/o pasear y eso me dibuja una sonrisa increíble. La verdad es que creo que todos vamos a apreciar mucho más el aire libre de lo que …
¡Hola! Después de tanto tiempo metidos en casa espero que te hayas animado a entrar en la cocina y ponerte manos a la obra con todas esas recetas que guardamos «para cuando tengamos tiempo». Pues bien, esta semana te traigo una receta fácil, sencilla y muy rica de hacer que, además, te solucionará unas cuantas …
¡Hola! Hoy quiero compartir contigo una receta muy especial: una ensalada de tempeh y coliflor con salsa de anacardos. Y te preguntarás, ¿por que es especial? Pues porque el tempeh es uno de esos ingredientes a los que es difícil pillarles el gusto. Me acuerdo que la primera vez que lo probé no me gustó …
¡Hola! Después de unos días de escapada a Oporto para despedir las navidades, apetece volver a la rutina con platos ligeros. Si a eso le sumamos que he pasado los días fuera enferma, también pido que sean reconfortantes. Así que, nada mejor que una porrusalda preparada en olla lenta. ¿Qué es la porrusalda? La porrusalda …
¡Hola! Desde hace unos meses, una semana sí una semana no, suelo preparar hamburguesas vegetales utilizando distintos ingredientes, legumbres y cereales. Cada vez son distintas, ya que suelo utilizar una receta base que adapto para aprovechar las sobras de la nevera o restos de granos integrales. Por esto mismo, hay veces que te gustan más …
¡Hola! Aquí está la primera receta del mes: un pilaf de arroz y lentejas con verduras asadas. Soy de esas personas a las que les gusta comer un plato único y con las prisas del día a día y la rutina hay veces que eso puede llevarte a comer platos más monótonos. Por eso hoy …